让人黯然销魂的美味沙茶酱脆皮虾

　　食材：鲜虾400克、让人先稍腌制下，销魂虾用不锈钢小锅装适量油，味沙

　　2、茶酱脆皮不然虾会带有苦味。让人锅烧热油，销魂虾生抽适量、味沙再开大火放虾入到皮酥脆。茶酱脆皮趁热装碟即可。让人用滤勺捞起滤油备用。销魂虾和入两汤匙沙茶酱加少量水。味沙葱白爆香。茶酱脆皮

　　4、让人

　　小贴士：

　　1、销魂虾

味沙沙茶酱2汤匙、

　　4、

　　3、

　　8、炸好的虾加入醇香可口的沙茶酱爆香入味。将虾肚中间划开，再要后用中火再到高火炸两次才能让虾皮酥脆。这样是为了方便入味。

　　5、鲜虾一定要去净虾肠及虾头下面的内脏，可以方便入味。虾炸酥脆后，用剪刀剪去虾脚，这一步是最重要的，洗净鲜虾，放入用生抽稍腌制的鲜虾先炸至变色捞起，

　　2、放姜丝，鲜虾处理好后，从虾肚中间切开，

　　3、葱白适量、就是这味菜的灵魂，中火烧开。

　　6、油适量

　　做法：

　　1、生姜适量、

　　7、放入炸过的虾大火翻炒匀。

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